Bem estar

NATAL|receita light peru|preparação fácil

Apresentamos uma receita light para a ceia de Natal diferente e com poucas calorias. Por vezes sabe bem fugir um pouco á tradição culinária do peru assado no forno, trata-se de um prato que pertence ao grupo de receitas rápidas e saborosas . Assim aconselhamos o peito de peru com mel, é uma receita deliciosa e muito saudável.

 INGREDIENTES

. Preparar os bifes do peito de peru

. Margarina magra

. 1 cebola

. Alho

. Mel

. 1 Laranja

. 1 Limão

. Sal e pimenta

PREPARAÇÃO DA RECEITA LIGHT

. Começa por os bifes de peru em película de cozinha e bata com um martelo de madeira até os bifes terem uma espessura de meio centímetro;

. Derreta a margarina magra numa frigideira grande, junte a cebola e os alhos, deixe aloirar sem deixar escurecer demais, basta 2 a 3 minutos e retire os ingredientes com uma espumadeira e guarde;

. Agora frite os bifes na mesma frigideira e retire da frigideira passados 3 minutos. Deve manter a carne quente;

. Prepare numa tigela grande, o sumo de uma laranja e de um limão adicione tambem algumas raspas, e duas colheres de mel, mexam tudo. Coloque o preparado na mesma frigideira e adicione a cebola frita e o tempero do sal e pimenta a gosto;

. Ao fim de 3 minutos de fervura na frigideira, mexendo sempre sem parar, coloque este molho em cima dos bifes de peru ainda quentinhos.

 

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